Kávéfehérítő

Az ICS tejtartalmú termékeknél nincs olyan, hogy rossz vagy jó, vagy rosszabb vagy jobb termék. Mindegyik termék személyre szabott, vagyis egyedi ízvilággal rendelkezik. Mindegyikben kis vagy nagy mértékben állati eredetű zsiradék található. Egy csésze kávé vagy cappuccino…. a megfelelő fehérítővel tovább fokozható a felséges ital íze és krémessége. A fehérítőink többsége kis vagy nagy mértékben növényi eredetű zsiradékból készülnek. A kávéhoz való fehérítők magasabb zsírtartalommal rendelkeznek, világosabbra színezik a kávét és az ízt teljesebbé teszik. Egy különleges változat a topping, mely a gyengéd zamat mellett tetszetős habréteget hoz létre a kávén.

Az ICS Fehérítő (Redlabel Creamer) egy sima fehérítő kb. 28% zsírral. Ez a zsír kókuszdióból készül, a legsemlegesebb fajtából, amely fehérítőnek is a legjobb minőségű. A fehérítő általában nem habzik, enyhíti a kávé ízét, így kevésbé keserű lesz tőle a kávé. Az ICS Krémesítő egy topping féle a kávékhoz, amely habot alkot az italok tetejére, de nem tartalmaz tejport. Ez a legtakarékosabb topping, de valójában egy fehérítő, ami habzik. Gyakorlatilag az ízét és tulajdonságait illetően ugyanazokkal a képességekkel rendelkezik, mint az ICS fehérítő, csak habosak lesznek az italok tőle. A grammos adagolása egy italhoz megegyezik az ICS fehérítőjével. A Bebida Blanca Rica (Spanyolul: Gazdag Fehér Ital) többnyire sovány tejpor, kávéfehérítő, tejsavópor és cukor keveréke. Az íze nagyon telt, érezni lehet a tejet benne. Mivel cukor van benne, kissé édes. Nagyon jól habzik, a habja pedig nagyon finom és kicsit bársonyos. A termékben levő összetevők miatt a grammos adagolása eltér a fehérítőktől. Ajánlott adagolása 7-12 g 120 ml vízhez.

Az ICS Cappuccino Topping egy 100%-os tejtermék, csak fölözött tejporból és hozzáadott laktózból készül. Nagyon jól habzik, és bár nem friss tej, fogyasztásakor az igazi tej ízét idézi. Mivel csak tej összetevőket tartalmaz és zsírt alig, az adagolása meglehetősen magas, 10-12 g / ital, de megéri a javasolt adagolást használni, mert tökéletes italt produkál az italautomatákban.